1. 唐人街(耀华力)
耀华力路(Yaowarat Road)及其两侧小巷,是东南亚美食最密集的一条街——800米长的路段上,猪肉面摊、蚝烙小车、烤鸭店、燕窝馆和点心铺鳞次栉比,营业时间大约从晚上6点到凌晨2点。排名第一,是因为你可以在三小时内从六个摊位吃到六样东西,总共只花20美元,而且每一个摊位前都排着曼谷本地人守护的长队。
不容错过的:Phadungdao路上的T&K Seafood(咖喱蟹,需排队),Nai Ek Roll Noodle的猪肉汤面($3),耀华力与Phadungdao转角处的guay jub摊。周一要跳过,许多最好的摊位那天休息。搭乘MRT到Wat Mangkon站3号出口,出站即到这条街的中段。请带着攒了一下午的胃口前来;否则这趟就白来了。
2. Ekkamai 与 Thonglor
这两个相邻的素坤逸区域(BTS Ekkamai 和 Thong Lo)已成为全城当代泰式与国际餐饮的核心地带——想象一下地方风味主厨主理的泰餐厅、居酒屋、天然酒吧和甜点柜台。排名第二,是因为在这里花60美元吃一顿晚餐,得到的确实值这个价,而不是花60美元买单游客溢价。沿通罗Soi 5一带那些出自Bo.lan团队的餐厅,水准能胜过全城大多数酒店餐厅。
可以把整晚安排成三站式:先在Ekkamai Soi 12的一家酒吧喝开胃酒,再到通罗Soi 5或Soi 10吃晚餐,最后在BTS Thong Lo附近的一家鸡尾酒吧喝杯餐后酒收尾。整套下来(含酒水)人均预计$80-120。如果你的预算是每天50美元,可以跳过这里;这是曼谷的高端美食地带,不会为游客打折。
3. 叻区(Bang Rak)与是隆(Silom)
这片旧商业中心从Sala Daeng的BTS站一路延伸到河边,是全城少数能在一次步行范围内涵盖各个价位美食体验的街区之一。排名第三,是因为在这里你可以从一份$2的鸡饭摊(Kuang Heng或Convent Road的泰式小摊)走到600米外一份$60的Charmgang Bang Rak牛排,全程无需打车。Charoen Krung周边的穆斯林社区提供出色的南部泰式菜和烤饼摊,营业至深夜。
夜晚通常从晚上6点沿Silom Soi 20和Convent Road的街头小吃开始,晚上8点左右转为坐下来吃正餐,最后以Sky Bar或性价比更合理的Cloud 47的一杯酒收尾。BTS Sala Daeng站或Chong Nonsi站都能覆盖这一带。雨夜要跳过——是隆的排水系统很快就会不堪重负,摊位也会提前收摊。
4. Ari
曼谷北部的咖啡馆与休闲餐饮区,从Siam站乘BTS只需12分钟。排名第四,是因为这里的餐饮氛围鲜明地属于泰国中产阶级——是曼谷本地人周五晚上带朋友去的地方——而非面向游客。小份菜和共享菜单形式在这里占主导,同时天然酒和精酿啤酒的比重也很大。两人晚餐加酒水大约在$60-80。
最佳路段是Soi Ari 1到Soi Ari 5,之间由穿过花园和低层公寓的小径网络相连。这里的热门店家更迭很快——你到访时正火的那家餐厅,六个月后可能已经换了别家——所以不妨问问出租车司机或酒店,获取最新推荐,而不是照搬一篇两年前的博客文章。BTS Ari站,1号或3号出口均可。
5. Ratchawat 与律实(Dusit)周边街道
这里是老曼谷的劳工阶层一面——一片泰国华人店屋、晨市和政府部门午间人潮汇聚的区域。排名第五,是因为单是Ratchawat市场就是全城最被低估的美食市场之一,周边小巷里还有一些开业60多年、代代相传却几乎没有获得国际关注的老面馆。
这里更适合作为午餐目的地而非晚餐——大多数摊位下午4点前就收摊了。建议工作日上午11点到下午2点之间前来。从素坤逸打车约$5-7;步行范围内没有BTS或MRT站。可以与10分钟车程外的Wat Benchamabophit(大理石寺)组合游览。如果你想要一个带夜生活的美食体验,可以跳过这里;这里的一天在午睡时间就结束了。
6. Charoen Krung 与 Talat Noi
这段从沙吞向北延伸的沿河区域——曾经的国际租界,以及紧邻的泰国华人劳工阶层社区——如今已成为年轻主厨们在低租金店屋里开店、打造出最有意思的美食带。排名第六,是因为这个街区正是美食潮流下一步发展的方向,一顿$40的晚餐往往比中央商务区一顿$100的晚餐更有创意。
结构化的一晚可以这样安排:傍晚5点左右在Charoen Krung的一家烘焙坊喝咖啡,6点半左右在Talat Noi的一家天然酒吧喝开胃酒,晚上8点在当下正红的店屋餐厅(80/20、Samlor,或其他当红店家)吃晚餐,最后沿河边喝一杯收尾。乘BTS到Saphan Taksin站,再向北步行15分钟即到,或打车约$4。雨季要跳过——低洼街道会积水。
7. 胜利纪念碑(Victory Monument)
环绕BTS Victory Monument站的这个环岛交通枢纽,四周聚集着小吃摊、小餐馆,以及沿Sanam Pao运河而设的船面摊贩。排名第七,是因为这是城市中心最好的平价美食据点——船面(一小碗$1)、烤猪肉串($0.50)、青木瓜沙拉($2)。这里不是适合正式晚餐的目的地,但却是穿插在其他行程之间补充能量的最佳平价选择。
建议傍晚5点到8点之间前来,正值下班人潮涌入摊位的时段。运河边的船面摊一条街是重点目标——预计你会站在塑料桌旁吃三四小碗不同口味的汤面,总共花费$6。如果你想要坐下来舒适用餐,可以跳过这里;这里节奏快、热气腾腾、价格便宜,而且要站着吃。BTS Victory Monument站4号出口。
实用提示
常见问题
想吃到最好的美食,该住在哪个街区?
叻区或是隆最合适,步行范围内涵盖各个价位的选择最广,还能乘BTS在20分钟内到达唐人街、Ekkamai和通罗。素坤逸阿速或澎蓬(Phrom Phong)一带也不错,到通罗更快,但到唐人街则相对较慢。如果美食是你的首要考量,请避免把落脚点选在拉达那哥欣(古城区)——那里到晚上9点就基本没了动静。
在曼谷吃饭该预留多少预算?
街头小吃和市场摊位:每天$10-15可以搞定三餐。休闲式坐下来吃的餐厅:每天三餐约$25-40。Ekkamai或Charoen Krung一带有格调的当代餐厅:晚餐含酒水人均$60-120。高级餐饮和酒店餐厅:人均$150以上。大多数旅客每天预算在$30-50之间会比较舒适。
曼谷的街头小吃安全吗?
只要挑生意兴隆、翻台快的摊位,通常是安全的——食物是在你面前现做现炒的,而非放置多时。要避开常温摆放的预切水果、看起来浑浊的冰块,以及用餐高峰时段却没人排队的摊位。曼谷本地人每天都吃街头小吃;对游客而言,真正的风险更多是对陌生辛辣程度的不适应,而非卫生问题。
曼谷的餐厅能刷卡吗?
中档及以上餐厅(人均晚餐超过$20)通常接受Visa和Mastercard;部分还接受Amex。街头小吃、市场摊位和便宜的面馆则只收现金——那里根本没有刷卡机。以美食为主的一晚建议携带$30-50的小面额现金。通过泰国本地应用完成的二维码支付虽然很普遍,但短期停留的外国游客通常无法使用。
行善即经营:通过 BangkokShift 的每笔预订都资助一吨经核验的碳清除——同样的房间,同样的价格,绝不加价。
搜索酒店